אוכל ומשקה
-
טכנולוגיית ננופילטרציה לייצור יוגורט
בשנים האחרונות מוצרי יוגורט פיתחו בעיקר מוצרים חדשים על ידי שיפור תהליך התסיסה של היוגורט והוספת תוספי מזון.עם זאת, ככל שמוצרים חדשים ממשיכים להתרבות, יש פחות ופחות פוטנציאל לפיתוח בדרך זו, והצרכנים מצפים טבעיים ומרפאים...קרא עוד -
חלב, מי גבינה ומוצרי חלב
בדרך כלל השתמש במערכת סינון ממברנה קרמית כדי להפריד בין חלבוני חלב מרוכזים (MPC) לבין חלבוני חלב מבודדים (MPI) מחלב דל שומן טרי.היי עשירים בקזאין וחלבון מי גבינה, משלבים סידן עשיר עם יציבות תרמית טובה ותחושת פה מרעננת.תרכיזי חלבון חלב הם רחבים...קרא עוד -
טכנולוגיית הפרדת ממברנה לסינון סטרילי של מוצרי חלב
כיום כמעט כל מפעלי עיבוד החלב משתמשים בטכנולוגיית הפרדת ממברנות לעיבוד מוצרי חלב, מכיוון שיש לה יתרונות של פחות זיהום סביבתי, צריכת אנרגיה נמוכה, אין צורך בשימוש בתוספים, הימנעות מנזק תרמי של מוצרים והפרדת חומרים תוך כדי סינון. .קרא עוד -
תעשיית החלב טכנולוגיית ריכוז הפרדת ממברנות סינון
תעשיית החלב משתמשת בטכנולוגיית הפרדת ממברנות על מנת להפריד ולנתח רכיבים שונים במוצרי חלב, לרכז חלב, לעקור, למחזר רכיבים שונים של מי גבינה ולטפל בשפכים.אימוץ טכנולוגיית הפרדת ממברנות בתעשיית החלב יכול לפשט את התהליך...קרא עוד -
מיץ ירקות
תהליכי הפרדת ממברנות נמצאים בשימוש נרחב בייצור חומרי משקה וטיפול במים לשתייה.ניתן ליישם את הטכנולוגיה להפחתת החומצה, הפחתה, הבהרת, ריכוז וסינון מיצי ירקות.הוא ממלא תפקיד חשוב בשיפור איכות המוצר...קרא עוד -
הבהרת מיצי תפוחים, ענבים, הדרים, אגסים ותפוזים
בתעשיית מיצי הפירות, מיץ בתהליך העיתונות יביא הרבה זיהומים בעיסה, פקטין, עמילן, סיבים צמחיים, מיקרואורגניזמים, חיידקים וזיהומים אחרים.לפיכך, לא קל לייצר תרכיז מיץ בשיטות מסורתיות.בשל תכולת סוכר גבוהה במיץ פירות...קרא עוד -
יישום טכנולוגיית הפרדת ממברנה בסינון מיץ אוכמניות
מיץ אוכמניות עשיר בויטמינים, חומצות אמינו ואנתוציאנינים, שיכולים לעכב את הזדקנות עצבי המוח, לשפר את הזיכרון ולהגן על הראייה.הוא רשום כאחד מחמשת המזונות הבריאים המובילים על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO).לָכֵן,...קרא עוד -
טכנולוגיית הפרדת ממברנות אולטרה-פילטר מיץ תפוחים
מיץ תפוחים יכול לשפר את תפקוד הגוף, למנוע מחלות לב וטרשת עורקים ולקדם את עיכול המזון.לכן, זה מתקבל בברכה על ידי אנשים.מפעלי מיצים מסורתיים משתמשים בתהליכים מסורתיים כמו אדמה דיאטומית או צנטריפוגות, שיכולים להבטיח את ה...קרא עוד
