יישום אולטרפילטרציה בטיהור חלבון

עם יתרונות התעשייה שלנו וניסיון מעשי רב, קבוצת שאנדונג בונה מאמצת טכנולוגיית ממברנות אולטרה סינון וטכנולוגיית ריכוז ממברנות מתקדמת, שיכולה לטהר ולרכז חלבונים ביעילות.מכיוון שריכוז הממברנה הוא ריכוז טמפרטורה נמוך, צריכת האנרגיה של הריכוז פחותה מהתהליך המסורתי, והנזק לרכיבים הרגישים לחום של המוצר יהיה גם פחות.בנוסף, ריכוז הממברנה משתמש בעיקרון של סינון מכאני כדי ליירט אנזימים, מה שמאפשר לזיהומים מולקולריים קטנים ולמים לעבור דרכם.לכן, במהלך תהליך הריכוז, ניתן להסיר ביעילות מלחים אנאורגניים וזיהומים מולקולריים קטנים בתמיסת ההידרוליזה האנזימטית, תוך הפחתת מרירות ושאריות כימיקלים חקלאיים.היום, העורך של שאנדונג בונה גרופ יציג את היישום של סינון אולטרה בריכוז חלבון.

חסרונות של חלבונים המופקים בשיטה אנזימטית מסורתית:
1. נפח התמצית גדול ומחזור הייצור של המוצר ארוך.
2. הסרת טומאה לא מלאה של הידרוליזט אנזימטי משפיעה על איכות הקולגן.
3. למוצרים המוגמרים יש לרוב טעם מר ודג וטעם גרוע.
4. רמת הסינון מחוספסת, ומסיסות המים של המוצר ירודה.

השיטה של ​​טכנולוגיית סינון אולטרה לייצור חלבון מבודד יכולה לשנות מהותית את שיטת המשקעים המסורתית של חומצה אלקלית ושטיפת מים, ויכולה לשפר מאוד את איכות המוצר.בדרך זו, ניתן להפריד, לטהר ולרכז את החלבון המבודד ללא מעבר פאזה, ובכך למנוע למעשה את העלייה בתכולת המלח עקב דנטורציה חוזרת בתהליך התאמת חומצה-בסיס בתהליך המסורתי, מה שמשפר מאוד את טוהר החלבון (עד 92). %) והפחתת תכולת האפר (≤4.0 %).

היתרונות של טכנולוגיית אולטרה סינון ריכוזי חלבון:
1. מערכת הממברנה היא בעלת מאפיינים של יעילות הפרדה גבוהה.הוא משמש לבירור, עיקור, הסרת זיהומים וסינון של הנוזל הגולמי.הוא יכול להסיר לחלוטין את הטאנין המקרומולקולרי, פקטין, זיהומים חלקיקים מכניים, חומרים זרים ומיקרואורגניזמים שונים המשפיעים על איכות המוצר בנוזל הגולמי, ולמוצר המתקבל יש איכות טובה ויציבה.
2. זה לא רק מבין את העיקור, הסרת טומאה וסינון של תמיסת חומר גלם, אלא גם מבין את ההפרדה של חומרים מקרומולקולריים וחומרים מולקולריים קטנים בטמפרטורת החדר.
3. בהשוואה לתהליך המסורתי, מערכת הממברנה יכולה לממש ייצור תעשייתי מתמשך לטווח ארוך ויציב, וביצועי השחזור של המערכת טובים.
4. מרוכז בטמפרטורת החדר, הפעילות הביולוגית של חלבון בעצם לא משפיעה.

קבוצת שאנדונג בונה היא יצרנית מקצועית בייצור ציוד להפרדת ממברנות.יש לנו שנים רבות של ניסיון בייצור וטכני, תוך התמקדות בפתרון בעיית הסינון והריכוז בתהליך הייצור של תסיסה ביולוגית/משקאות אלכוהוליים/מיצוי רפואה סינית/מיצוי בעלי חיים וצמחים.שיטות ייצור מעגליות יכולות לעזור ללקוחות לשפר את יעילות הייצור ולהשיג ייצור נקי יותר ביעילות.אם נתקלתם בבעיות בסינון הממברנה, אתם מוזמנים ליצור איתנו קשר, אנו נארגן את הטכנאים המקצועיים שישרתו אתכם.